Kali ini Ms J nak kongsi resepi nasi ayam mudah dengan menggunakan air fryer. Rupanya guna air fryer ini kerja membuat nasi ayam lebih mudah dan sangat jimat masa.
Kali ini ms J goreng ayam dengan menggunakan air fryer, iaitu menggoreng tanpa minyak. Nak sihat katakan.hehe. kalau tanya pasal rasa, memang sedap. Ayam tak keras, lembut je.
Ini adalah pertama kali Ms J masak nasi menggunakan air fryer ini taaw. Sebelum ini ayam nasi ayam tu selalu goreng je. Tapi kali ini ingin mencuba resepi baru dengan menggunakan air fryer pula.
Okla di sini Ms J nak kongsi resepi nasi ayam yang telah Ms J buat yang menambat hati suami dan dan anak anak.
Resepinya cukup mudah saja.Ini haa
Resepi Nasi Ayam Mudah Dan Simple
Untuk Nasi
- Bunga lawang
- Kayu Manis
- Cengkih
- Bawang Putih
- Lemak Ayam
- Tumis lemak ayam sehingga keluar minyak.
- Lepas tu boleh menumis bunga lawang, kayu manis dan cengkih. Bila dah kemerahan, boleh masukkan bawang putih yang telah ditumbuk.
- Bila dah kemerahan, boleh masukkan beras yang telah dibasuh. Macam Ms J beras yang telah dibasuh tadi direndam sekejap dengan air kunyit, supaya warnanya agak kekuningan
- Kalau nak wangi boleh tambah dengan daun pandan
Ayam
- Sos tiram
- Kicap
- Kiub Ayam
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Madu
- Halia
- Bila ayam sudah siap dibasuh dan rebus, masukkan kesemua bahan ini sebagai bahan perapan. Pastikan bawang putih dan bawang merah dan itu ditumbuk atau dikisar
Sos (Merah)
- Cili merah besar
- Cuka
- Air rebusan ayam
- Gula
- Garam
Kisar semua bahan ini, dan perasakan dengan garam dan gula
Sos Kicap
- Air perapan ayam yang dimasak
Kali rasa puas hati masak nasi ayam, sebab ianya sangat sedap. Bayangkan anak dan suami boleh habiskan ayam sebelah.huhu
Katanya sedap mama masak.hehe. Rupanya untuk membuat nasi ayam yang sedap adalah menggunakan lemak ayam untuk menumis.
Nasi yang dihasilkan adalah sangat berbeza. Ianya lebih lembut dan berminyak, sebab sebelum ini Ms J tak pernah guna lemak ayam ini!
Comments
Post a Comment