Malam ni tak tahu nak makan apa.Nak keluar rasa malas pula.Tetiba teringat nasi goreng belacan yang mak mentua masak bulan lepas.
nasi goreng belacan yang mudah! |
Hmm sedap juga nasi goreng belacan.Sebenarnya Ms J tak pernah pun order nasi goreng belacan pun kalau kat kedai makan.Apatah lagi untuk merasa nasi goreng belacan ini.
Pertama kali makan nasi goreng belcan masa balik rumah mak mentua haritu jela.Okla malam ni kita masuk dapur mencari resepi nasi goreng belacan versi Ms J.
Resepi nasi goreng belacan amatlah senang dan mudah.Yang penting mesti ada belacan ni.Berapa banyak nak letak belacan bergantung pada kesukaan korang.Ada yang suka makan belacan banyak bolehla letak banyak belacan.
Resepi Nasi Goreng Belacan Mudah tapi Sedap
- Nasi putih 1 scoope beras
- Seulas bawang merah -di mayang halus
- Sayur
- Belacan -tumbuk bersama cili padi
- Cili padi 3 biji -tumbuk bersama belacan
- Telur 1 biji
Resepi nasi goreng belacan |
Pertama sekali, masukkan minyak dalam kuali untuk menumis.Sebenarnya, nak letak bawang putih sahaja pun boleh.Tapi oleh kerana dah kehabisan bawang putih, maka bawang merah jadi mangsa.hehe.
Bila bawang dah agak garing, masukkan sos tiram dan sos ikan/sotong.Sos tiram tu Ms J letak dalam dua sudu, dan pastikan soso ikan /sotong tu letak sedikit sahaja, sebab belacan dah masin.Nanti terlebih masin kan.
Lepas tu, masukkan belacan dan cili padi yang ditumbuk tadi.Tumis sehingga pecah minyak.
Lepas tu masukkan sebiji telur, biarkan telur separa masak dan masukkan nasi.Kacau sehingga sebati.
Resepi nasi goreng belacan : Belacan dan cili padi ditumbuk bersama |
Nanti boleh rasakan.Kalau rasa tawar, boleh masukkan sedikit garam, ikut citarasa masing masing.Nak lagi sedap, masukkan juga ikan bilis goreng.
Selamat mencuba!
Comments
Post a Comment