Kali kedua masak rendang, tapi awesome!

Esok ada jamuan aidilfitri kat tempat suami Jam.Dalam pening-pening nak bawak apa,Jam buat keputusan masak rendang ayam.

Lepas balik kerja singgah sekejap kat Lemang Pakteh.Kalau kat sungai petani ni lemang ni agak terkenal.

Harga nya ok,tak ada la mahal sangat.Ada lemang saiz kecil, saiz besar dan lemang cheese.

Harga pula kalau lemang yang size kecil tu RM 10, saiz besar RM12 dan lemang cheese RM 15.

Sepanjang duduk sungai petani ni tak pernah pula beli lemang cheese tu. Nampak lain daripada yang lain,mungkin lepas ni boleh cuba.hehe

Nak dijadikan cerita petang tadi Jam beli la 2 batang lemang. Lepas itu,pastu lupa pula nak suruh pakcik tu buka siap-siap buluh lemang tu.

Dalam tengah- tengah bawak kereta tu fikir nanti nak buka dengan apa.Kat rumah bukan ada parang, pisau adala.Nak patah balik malas pula sebab tengok kereta bersusun.

Adoii takpela.Pisau pun pisau la.haha.Akibatnya si suami la jadi mangsa kena buka buluh tu.Thank you abang!

Eh Jam bukan nak cerita pasal lemang, tapi nak kongsi resepi buat rendang. Suami Jam memang suka makan rendang. Kalau nak masak rendang memang dia akan pergi cari ayam tua. Akhirnya berjaya juga dirembat ayam tua kat econsave tu.Bukan senang nak cari ayam tua kat sini, rezeki dapat jugak hari ini.

Ok ni resepi rendang ayam.Sebelum tu Jam kalau masak takde sukatan, Jam suka main campak-campak je.huhu

2 ekor ayam tua/ biasa

*Kisar

4-5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

2-3 inch halia

2-3 inch lengkuas

Kunyit hidup

3 batang serai

Kelapa -2 biji

Cili giling

Kerisik - opsyenal

Daun kunyit - opsyenel

Daun limau purut- opsyenal

Cara-cara

1. Panaskan minyak.Bila minyak dah panas masukkan kesemua bahan kisar

2. Masak sehingga terbit bau dan kemerahan.Tunggu seketika sehingga pecah minyak.

3. Lepas itu masukkan sedikit ciling dan biarkan pecah minyak.

4. Masukkan ayam dan biarkan seketika.Didihkan sampai air ayam kering.

5. Masukkan santan dan kacau dengan api perlahan.

6. Masukkan perasa garam dan gula dan daun limau purut.Biarkan sehingga kuah kering dan sedia di hidang.

Notes:

1.Jam kalau masak suka letak gula melaka, sebab ianya tidak terlalu manis.

2.Kalau sukakan kuah, janganlah masak sehingga kering ye.

3. Bila dah masak bolehlah masukkan hirisan daun kunyit.Jam tak letak pun sebab cari punya cari tak jumpa.huhu

Tadaaa.inilah dia rendang ayam kampung.Ayam sedikit hancur sebab rebus terlalu lama.

Sedap juga dimakan bersama roti gardenia.Sampai tinggal separuh roti tu suami Jam makan...Alhamdulillah..

Selamat mencuba!

Comments

Sapu Ubat Gigi untuk Hilangkan Jeragat

Siapa yang tak ada masalah jeragat kat sini? Saya rasa majoriti kaum wanita di luar sana mengalami masalah ini kan?Termasuklah Jam..hehe "Jeragat pada kulit wajah adalah masalah yang paling biasa dihadapi di Asia. Hampir 50% konsultansi kepada doktor kulit dan doktor estetik berkaitan masalah kulit berjeragat." Macam masalah Jam, jeragat ini menetap kat pipi. Bila pakai bedak tebal tang mana pun masih nampak jeragat tu. Kadang-kadang tu berangan juga nak ada kulit yang putih gebu macam Nora Danish kan. Tapi apakan daya... Jadi mulalah tanya mr google cara nak hilangkan jeragat ini. Macam-macam dah letak. Pernah tu letak ubat gigi kat pipi sebab ada baca ubat gigi ni boleh hilangkan jeragat. Jam cuba lah buat, tapi malangnya jeragat tak hilang-hilang juga. Mungkin sebab Jam letak ubat gigi untuk beberapa hari sahaja kot, tak konsistent.Alahai biasa lah semangat tahi ayam je Jam ni. Daripada pembacaan Jam, jeragat ini boleh dicegah dengan beberapa cara. Ini ...

Ketagih Nestum Dan Oat Ketika Hamil Yang Melampau!

Hamil kali ini Ms J ada satu ketagihan yang melampau.Boleh dikatakan melampau sebab makan satu pun tak cukup. Masih lagi nak lagi. Kali ini Ms J agak ketagih dengan oat dan nestum. Bila nak minum je pasti cari dua benda alah ini. Ishh bancuh satu packet nestum pun tak cukup taw. Kalau dulu Ms J mana nak suka makan benda macam ini. Apatah lagi kalau nak minum air bergula, memang jauh panggang dari api. Selalunya Ms J dikenali sebagai seorang pencinta air masak sahaja. Tapi bila hamil semua tu boleh berubah. Betul la orang cakap, bila hamil hormon kita akan berubah diri kita 360 darjah. Kalau dulu suka, tapi bila hamil boleh jadi tak suka dan sebaliknya. Jadi jangan bongkak atau riak jika kita membenci atau menyukai sesuai. Bila bila masa sahaja Allah boleh tarik balik. Berbalik pada cerita Ms J tadi, bayangkan satu packet nestum pun tak cukup. Tambah pula ditambah dengan oat memang rasa sedap. Pekat dan lemak manis tu perrrghh rasa meleleh air liur.hehe ...

Vitagen Membantu Mengurangkan Masalah Anak Sembelit

Bila anak mengalami masalah sembelit, si ibu pula yang risau. Kekadang kesian melihat mereka ini meneran supaya najis senang keluar. Samalah dengan kisah Ms J.Anak bila dah masuk dua tahun dah mula makan pelbagai jenis makanan.Dan dari situlah Ms J perasan yang anak kerap kali sembelit. Tanda anak sembelit ini senang je nak lihat, bila mereka duduk dan meneran dengan sekuat hati.Kadang tu sampai naik merah muka. Kalau untuk dewasa takpe lah mereka boleh disuruh minum air masak bebanyak kan. Tapi ini budak yang masih kecil, air masak memang kurang minum lah. Bagi mereka yang dewasa ingin mengetahui tips menggelakkan sembelit boleh klik TIPS MUDAH MENGELAKKAN SEMBELIT Apatah lagi jika suruh makan sayuran.Memang di tolak terus.Apa yang dorang mahu adalah seperti gula-gula saja.Hmm nasiblah si ibu ini.. Puas memikirkan apa yang harus ku berikan pada si anak supaya dapat ubati masalah sembelit.Suatu hari terbelikan anak dengan air vitagen di pasaraya Longwan....

Pengedar Shaklee Sungai Petani

Search This Blog