Kali kedua masak rendang, tapi awesome!

Esok ada jamuan aidilfitri kat tempat suami Jam.Dalam pening-pening nak bawak apa,Jam buat keputusan masak rendang ayam.

Lepas balik kerja singgah sekejap kat Lemang Pakteh.Kalau kat sungai petani ni lemang ni agak terkenal.

Harga nya ok,tak ada la mahal sangat.Ada lemang saiz kecil, saiz besar dan lemang cheese.

Harga pula kalau lemang yang size kecil tu RM 10, saiz besar RM12 dan lemang cheese RM 15.

Sepanjang duduk sungai petani ni tak pernah pula beli lemang cheese tu. Nampak lain daripada yang lain,mungkin lepas ni boleh cuba.hehe

Nak dijadikan cerita petang tadi Jam beli la 2 batang lemang. Lepas itu,pastu lupa pula nak suruh pakcik tu buka siap-siap buluh lemang tu.

Dalam tengah- tengah bawak kereta tu fikir nanti nak buka dengan apa.Kat rumah bukan ada parang, pisau adala.Nak patah balik malas pula sebab tengok kereta bersusun.

Adoii takpela.Pisau pun pisau la.haha.Akibatnya si suami la jadi mangsa kena buka buluh tu.Thank you abang!

Eh Jam bukan nak cerita pasal lemang, tapi nak kongsi resepi buat rendang. Suami Jam memang suka makan rendang. Kalau nak masak rendang memang dia akan pergi cari ayam tua. Akhirnya berjaya juga dirembat ayam tua kat econsave tu.Bukan senang nak cari ayam tua kat sini, rezeki dapat jugak hari ini.

Ok ni resepi rendang ayam.Sebelum tu Jam kalau masak takde sukatan, Jam suka main campak-campak je.huhu

2 ekor ayam tua/ biasa

*Kisar

4-5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

2-3 inch halia

2-3 inch lengkuas

Kunyit hidup

3 batang serai

Kelapa -2 biji

Cili giling

Kerisik - opsyenal

Daun kunyit - opsyenel

Daun limau purut- opsyenal

Cara-cara

1. Panaskan minyak.Bila minyak dah panas masukkan kesemua bahan kisar

2. Masak sehingga terbit bau dan kemerahan.Tunggu seketika sehingga pecah minyak.

3. Lepas itu masukkan sedikit ciling dan biarkan pecah minyak.

4. Masukkan ayam dan biarkan seketika.Didihkan sampai air ayam kering.

5. Masukkan santan dan kacau dengan api perlahan.

6. Masukkan perasa garam dan gula dan daun limau purut.Biarkan sehingga kuah kering dan sedia di hidang.

Notes:

1.Jam kalau masak suka letak gula melaka, sebab ianya tidak terlalu manis.

2.Kalau sukakan kuah, janganlah masak sehingga kering ye.

3. Bila dah masak bolehlah masukkan hirisan daun kunyit.Jam tak letak pun sebab cari punya cari tak jumpa.huhu

Tadaaa.inilah dia rendang ayam kampung.Ayam sedikit hancur sebab rebus terlalu lama.

Sedap juga dimakan bersama roti gardenia.Sampai tinggal separuh roti tu suami Jam makan...Alhamdulillah..

Selamat mencuba!

Comments

Sapu Ubat Gigi untuk Hilangkan Jeragat

Siapa yang tak ada masalah jeragat kat sini? Saya rasa majoriti kaum wanita di luar sana mengalami masalah ini kan?Termasuklah Jam..hehe "Jeragat pada kulit wajah adalah masalah yang paling biasa dihadapi di Asia. Hampir 50% konsultansi kepada doktor kulit dan doktor estetik berkaitan masalah kulit berjeragat." Macam masalah Jam, jeragat ini menetap kat pipi. Bila pakai bedak tebal tang mana pun masih nampak jeragat tu. Kadang-kadang tu berangan juga nak ada kulit yang putih gebu macam Nora Danish kan. Tapi apakan daya... Jadi mulalah tanya mr google cara nak hilangkan jeragat ini. Macam-macam dah letak. Pernah tu letak ubat gigi kat pipi sebab ada baca ubat gigi ni boleh hilangkan jeragat. Jam cuba lah buat, tapi malangnya jeragat tak hilang-hilang juga. Mungkin sebab Jam letak ubat gigi untuk beberapa hari sahaja kot, tak konsistent.Alahai biasa lah semangat tahi ayam je Jam ni. Daripada pembacaan Jam, jeragat ini boleh dicegah dengan beberapa cara. Ini ...

Set Vitamin Shaklee Untuk Tulang Patah

Entry sebelum ini Ms J ada menyebut mengenai sebab tulang patah ini lambat sembuh atau lambat bercantum semula. Salah satu sebabnya adalah kekurangan nutrisi. Betul tak? Iya, nutrisi sangat penting dalam memastikan tulang mendapat nutrient yang mencukupi dan kembali sembuh seperti biasa. Bayangkan tulang patah ini, kekurangan nutrisi, macam mana tulang patah ini akan kembali seperti biasa? Macam kita jugalah,manusia memerlukan makanan untuk sihat dan bertenaga. Samalah juga dengan tulang patah ini. Memang memerlukan makanan / nutrisi yang cukup untuk kembali bercantum dengan sihat. Selain daripada pemakanan harian kita untuk bantu tulang patah ini bercantum dengan baik, kita juga boleh ambil vitamin tambahan seperti vitamin shaklee, yang mana banyak membantu mempercepatkan lagi penyembuhan tulang patah. Jadi, hari ini Ms J ingin berkongsi lagi, mengenai vitamin shaklee, vitamin apa yang sesuai kita ambil untuk bantu dalam masalah tulang patah. Vitamin Shak...

Review Penggunaan Shampoo Shaklee

Kali ini Ms J nak berkongsi mengenai penggunaan Ms J sendiri menggunakan shampoo prosante daripada shaklee. Sebenarnya Ms J ni adalah masalah kelemumur. Masalah kelemumur yang boleh dikatakan agak teruk. Bila buka tudung, penuh je kelemumur memutih di atas bahu ni.Nak nak kalau pakai baju warna hitam memang ketara nampak. Kadang tu malu bila balik umah mak mentua.Rambut yang penuh dengan kelemumur ni nak sikat pun segan. Bukan tu je, kelemumur ni juga menyebabkan banyak rambut gugur.Mana taknya,bila kulit kepala tak sihat,macam mana rambut nak tumbuh subur.Bila sikat je rambut penuh kat sikat.Eh,kalau tak sikat pun rambut memang penuh gugur di lantai. Stress bila tengok.Tambah lagi bila anak dah masuk dua, memang kerap la rambut gugur berlaku.Bukan tu je, suami pun perasan yang rambut kat tengah ni dah macam botak. Omg!Lagi stress masa tu.Iyala suami sendiri bagitahu macam tu.Malu semua ada dengan masalah rambut gugur dan kelemumur ni.Dan dari situlah Ms J m...

Pengedar Shaklee Sungai Petani

Search This Blog